Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

кальмар

муж притащил филе кальмара, не того, который мешочками, а толстые белые куски. когда-то пробовала готовить такого, как обычного, получилось несъедобно. Что с ним (кальмаром этим) делать?

15.11.2007 22:38:49, ИркаОК

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Это кальмар океанический, точнее кусок тушки такого кальмара. Чтоб был съедобный его варить надо долго, еще можно потушить с луком и морковью... примерно как мясо тушат... 16.11.2007 19:01:33, jane_lk и малышок

А Вы уверены, что это именно кальмар? Что-то два сантиметра - это слишком толсто для кальмара ИМХО. Может, это гребешок? В замороженном виде тоже на кальмара похож, это брусочки 1х2Х2 см. 16.11.2007 11:09:36, Pooh-the-Fox

Кальмар кальмар,белый чищенный жутко гадкий и цена у него ну точно не гребешковая,это его разновидность кальмарная(наверное побочный продукт при ловле кого-нибудь) 16.11.2007 11:28:46, Галя и (не ИркаОК,но отвечу)

про ловле слонов, например 16.11.2007 12:05:29, Димитрий

Котлеты или жарить с луком ,а так ну никуда он не годится этот резиноый зверь 16.11.2007 10:36:30, Галя и

дамы, вы невнимательно читаете! это не мешочки, а куски прямоугольные толщиной 2 см!

16.11.2007 09:00:21, ИркаОК

Отварить и порезать в салат. Можно отварить и нафаршировать.
Варить 2-3 минуты иначе будет резиновым. 15.11.2007 23:43:55, Порядочная стерва

а как вы фаршированные делаете7 16.11.2007 08:52:41, Dotsa

Салат или в кляре. 15.11.2007 22:53:59, Neofit

Вернуться в конференцию

кальмар

Загруженные изображения