Вобщем как они готовятся даже для взрослыx, не знаю, мясо у нас жесткое очень, xочется чтоб помягче были, малышу все таки, и чтоб не жарить иx, тоже ведь вредно, как лучше, а? Помогите, у меня всего час!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Детский стол
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
чтобы помягче подольше потушить их например в сливках или просто в воде.
но я все равно когда готовлю их ( не для такого крохи конечно)сначала обжариваю слегка, снимаю их со сковородки...в масле развожу сахара ст л ( это на любителя - соус получается сладковатый)до состояния карамели в ней обжариваю лук морковку тихонечко вливаю сливки, солю, довожу чуть до кипения и возвращаю туда тефтельки на полчасика потомиться на медленном огоньке. потом посыпаю укропом. 11.11.2007 17:48:24, Штучкина Маша
но я все равно когда готовлю их ( не для такого крохи конечно)сначала обжариваю слегка, снимаю их со сковородки...в масле развожу сахара ст л ( это на любителя - соус получается сладковатый)до состояния карамели в ней обжариваю лук морковку тихонечко вливаю сливки, солю, довожу чуть до кипения и возвращаю туда тефтельки на полчасика потомиться на медленном огоньке. потом посыпаю укропом. 11.11.2007 17:48:24, Штучкина Маша
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
