Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
[пусто]
09.11.2007 13:27:26
7 комментариев
2. Капустный тоже очень любим! Или капуста-морковка-укроп, или капуста-огурцы-укроп. Более питательный вариант - в последний добавить тертые яйца и заправить сметаной. Другой питательный вариант - в первый добавить ветчину и заправить майонезом (это будет "Журавушка" из студенческой столовки)
3. Капустный салат заиграет по-новому, если взять краснокачанную капусту!
4. Молодые кабачки+соленый огурец. На терку крупную. добавить чеснок и заправить чем любите (сметана, майонез, пополам с йогуртом). Я еще укроп добавляю, но в оригинальном рецепте его не было.
5. "Тамара" - цветная капуста на терке, чеснок, немного сыра. Майонез пополам с нежирным йогуртом. Опять же я кладу зелень, чтоб витаминнее было.
6. "Гуакамоле" - самая любимая штука сейчас! Разминаешь парочку авокад вилкой, туда - мелкопорезанный синий лук, сельдерей, помидоры. посолить-поперчить (не жалея), выдавить лайм целый туда. если нет - можно лимон. но с лаймом класснее.
7. Вообще экспериментировать с обычным салат-помидоры-огурцы:
- менять вид салата - айсберг, латтук, шпинат, бостонский, романский и тп;
- помидоры или огурцы заменить соленым эквивалентом (или просто добавить соленый);
- добавить один фрукт - апельсин или мандарин дольками, грейпфрут (его от пленочек очистить, а то горчит), зерна граната. эти все нам понравились (когда по одному! два сразу не надо). некоторым еще нравится ананас из банки - у нас не пошло.
- добавить орешки (супер с кедровыми!)
- довавить оливки разного вида
- добавить горошек (мне нравится такой молодой, плоский, прямо в стручках. но можно и шарики из банки) или кукурузу.
Вообще пробовать разные незнакомые овощи иногда :) Вдруг понравится?
09.11.2007 19:45:36, Нюха
зеленый лук (или он же с огурцом) + сметана. капуста+морковка+репч. лук+подсолн. масло. капуста+огурец+репч. лук+укроп, несколько капель столового уксуса +подсолн. масло.
а дети мои салаты кроме "цезаря" (т.е. наш домашний вариант салата из айсберга, сыра, чеснока, сухарей и соуса "Цезарь":) вообще не едят никакие. овощи едят только по отдельности и ненарезанные (морковка, огурец, лист салата или капусты, базилик, лук - все по отдельности).
09.11.2007 16:43:25, ALora
а дети мои салаты кроме "цезаря" (т.е. наш домашний вариант салата из айсберга, сыра, чеснока, сухарей и соуса "Цезарь":) вообще не едят никакие. овощи едят только по отдельности и ненарезанные (морковка, огурец, лист салата или капусты, базилик, лук - все по отдельности).
09.11.2007 16:43:25, ALora
Кстати, делала и такой салат - свежие(!) морковка, свекла, репка, все трем на крупной терке и заправляем сметаной. Ну и соль по вкусу 09.11.2007 16:15:03, Nat2
яблоко с морковью и юзюмом/курагой/черносливом, орехами - бе, не люблю :)
09.11.2007 14:33:23, Зеленоглазая Коза
Читайте также
Что это такое: краткий гид по средствам для ухода за кожей головы
Как правильно ухаживать за волосами?
Путешествие в сказку: куда поехать с ребенком по местам детских книг
Тематические парки и музеи по мотивам детских книжек в России и за рубежом
