Привет, есть мясо отварное из супа, и тесто есть слоеное. Хочу вот пирожок сделать, но подозреваю что мясо получиться сухим, даже под сыром. Если есть у кгого советы или предложения поделитесь. мож слвсем не стоит его туда пихать?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
26.10.2007 18:35:48, abri
стоит, стоит! у меня самой получилось со второго раза. мясо нужно прокрутить через мясорубку, через нее же вареные яйца, бобавить обжаренный лук, соль перец, и внимание! немного сливок, чтобы придать эластичность, и тогда будут супер! ... а то я один раз опозорилась перед свекровью, уже бывшей, когда из пирога начинка вываливалась на тарелку, и нужно было пирог ножом и вилкой есть:(
26.10.2007 16:33:06, Зеленоглазая Коза
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
