К Димитрию обращаюсь.
Весной было обсуждение мангалов. Тогда было не нужно, а вот сейчас актуально. Вы давали ссылку. Может поделитесь. Заранее спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Посуда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ищите на "Weber Smokey Joe Gold"
25.10.2007 17:39:27, Димитрий
на здоровье. если вам надо обычно готовить на 4-6 человек, то это самое то
у них есть еще и большего размера, но мне не нравиться то, что у них поддувало снизу - в результате в центре горит уголь ощутимо сильнее, чем по краям (если честно, то Веберами большими не пользовался, но аналоги мне не понравились), и расход угля в 2 раза больше
а прямоугольные вообще не понял, но пробовал именно веберовский 26.10.2007 14:26:34, Димитрий
у них есть еще и большего размера, но мне не нравиться то, что у них поддувало снизу - в результате в центре горит уголь ощутимо сильнее, чем по краям (если честно, то Веберами большими не пользовался, но аналоги мне не понравились), и расход угля в 2 раза больше
а прямоугольные вообще не понял, но пробовал именно веберовский 26.10.2007 14:26:34, Димитрий
Т.е. Вы советуете именно круглый? Я не могу сориентироваться. У меня на даче в беседке барбекю - кирпичная скандинавка. Печка супер!!! Но....... строим новый дом и хочу отказаться от лишней уборки и заботы. Нужно, чтобы было быстро, аккуратно и эффективно.
26.10.2007 17:02:52, guldin
ну, это разные вещи - это гриль с крышкой, это совсем другие возможности - можно на нем просто шашлычки поджарить быстро, а можно накрыть крышкой и пару часов томить говяжьи ребра или зажарить целую утку (резать по грудке и сделать плоской)
http://go.access.ru/letters/rib_bbq.html
http://go.access.ru/letters/xmas_duck.html
и так далее, крышка - это вещь
а круглый, по моим ощущениям, более правильный, что ли
но вот пожарить за один прием шашлыков на 12 персон на них нельзя, да, это конечно, не мангал длинный 29.10.2007 14:22:56, Димитрий
http://go.access.ru/letters/rib_bbq.html
http://go.access.ru/letters/xmas_duck.html
и так далее, крышка - это вещь
а круглый, по моим ощущениям, более правильный, что ли
но вот пожарить за один прием шашлыков на 12 персон на них нельзя, да, это конечно, не мангал длинный 29.10.2007 14:22:56, Димитрий
Не, не ,не..... 12 персон это слишком. А вот ребра потушить - это мысль. Очень мы их любим. Спасибо.
31.10.2007 12:14:35, guldin
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
