Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чтобы сделать с баклажанами и фасолью?
Ну не умею я овощи готовить. Пора научиться. Имею в наличии баклажаны, стручковую фасоль, лук. Специи в ограниченном количестве (соль, перец, чеснок и еще бог знает что в баночках с греческим текстом, так что пробовать пока не рискую), ну и стандартный набор в холодильнике молоко-сметана-сыр-колбаса-ветчина-?-?-.... Вот что бы из этого набора можно приготовить?
20.10.2007 02:35:19, Саблезубая Белка
2 комментария
Фасоль предварительно замочить часа на 4, отварить отдельно почти до готовности, пожарить лук, добавить туда порезанные баклажаны, морковь, помидоры (или томатную пасту), отваренную фасоль, посолить все это, поперчить, зелени (петрушки, кориандру, или просто хмели-сунели...), тушить. В конце добавить пару ложек сметаны, выдавить пару зубчиков чеснока и СРАЗУ выключить! Потому что вареный чеснок очень невкусен.
20.10.2007 14:24:40, Анела
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
