Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чтобы сделать с баклажанами и фасолью?
Ну не умею я овощи готовить. Пора научиться. Имею в наличии баклажаны, стручковую фасоль, лук. Специи в ограниченном количестве (соль, перец, чеснок и еще бог знает что в баночках с греческим текстом, так что пробовать пока не рискую), ну и стандартный набор в холодильнике молоко-сметана-сыр-колбаса-ветчина-?-?-.... Вот что бы из этого набора можно приготовить?
20.10.2007 02:35:19, Саблезубая Белка
2 комментария
Фасоль предварительно замочить часа на 4, отварить отдельно почти до готовности, пожарить лук, добавить туда порезанные баклажаны, морковь, помидоры (или томатную пасту), отваренную фасоль, посолить все это, поперчить, зелени (петрушки, кориандру, или просто хмели-сунели...), тушить. В конце добавить пару ложек сметаны, выдавить пару зубчиков чеснока и СРАЗУ выключить! Потому что вареный чеснок очень невкусен.
20.10.2007 14:24:40, Анела
Читайте также
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
7 продуктов, которые помогают нормализовать женские гормоны
Постоянная усталость, перепады настроения, тяга к сладкому — часто это сигналы гормонального дисбаланса. Разбираем 7 продуктов, которые действительно помогают поддерживать стабильный фон и почему это работает с точки зрения физиологии.
