Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чизкейк
Здравствуйте!!!! Подскажите, что есть "Сливочный сыр"? Понравился магазинный чизкейк (торт с сыром), сделала сегодня - песочное тесто, на него тертый обычный твердый сыр со сгущенкой (получилось солено)....Поискала в инете - сливочный сыр надо...Это плавленый???? Или чего????
17.10.2007 21:46:55, Тапка
6 комментариев
альметте называется, в баночке продается, на нем так и написано: сливочный сыр
17.10.2007 21:59:03, Natashа
Альмете сливочный вполне филадельфию заменяет в такой случае. есть еще с йогуртом альмете - тоже вполне идет.
18.10.2007 10:15:13, Stya
в ближайшем ко мне магазе нет ТОГО:) , альметта вполне заменяет, в результате по вкусу практически тоже самое
17.10.2007 22:49:14, Natashа
В таком случае подойдет любой мягкий творог... получистя почти чизкейк :-) А если хочется сделать оригинальный чизкейк, то нужно взять Филадельфию или Буко.
18.10.2007 09:33:44, Бабочка Красавица
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
