Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
баклажаны
привет всем!А что, люди добрые, приготовить бы из баклажанчиков, кроме икры...? вот едала как-то баклажаны, в сметане, но повторить так же не удалось...может, кто и этот рецепт подскажет?
03.10.2001 10:56:11, Бриония
2 комментария
Рецепт из Смака, переделанный на совсем простые продукты. Фарш делается из творога, тертого сыра, порубленной петрушки, яйца и лимонного сока, солится по вкусу. Баклажаны разрезаются в длину где-то по 0,5 см, можно тоньше,если не любите сильно зажаривать, обжарить с обеих сторон и сделать рулетики с фаршем. Соус- чеснока рубленного пару долек обжарить на оливковом масле, лук, если есть грибы или грибной бульонный кубик, томатная паста или очищенные порезанные помидоры, залить баклажаны, чтоб покрывал соус их полностью и в духовку, еще базалик в соус можно добавить.
03.10.2001 11:52:38, GalaNTka
Читайте также
Бабушка на видеосвязи: как не быть той, с кем ребёнку скучно говорить по видео
"Как дела в школе" – "Нормально" – тишина. Знакомо? Рассказываем, какие вопросы и ритуалы на самом деле удерживают внимание внука на видеосвязи, по возрастам.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
