Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А где берут японский рисовый уксус?
А где берут японский рисовый уксус?
03.10.2007 19:10:29, swanny
19 комментариев
Всем спасибо! Купила голубого дракона за 93 руб в Ашане. А у китайцев он сколько интересно стоит?
04.10.2007 22:24:18, swanny
В перекрестке сейчас продается - от Киккоманн :) Да и много где еще
04.10.2007 11:01:50, Симамото
удобнее покупать у китайцев, конечно :) Но до них добираться проблема и ради одной бутылки рисового уксуса...
04.10.2007 13:59:32, Симамото
Спасибо! Даже позвонила туда. Ну очень доброжелательная девушка на чистом русском ответила мне на все вопросы
05.10.2007 15:07:58, swanny
Или чем его можно заменить, когда готовишь рис для суши...
03.10.2007 19:24:50, swanny
Рисовый уксус покупала в Ашане (Мега-Химки) и в Стокманне. Однажды лень было искать - заменила яблочным. Не совсем, конечно, аутентично, но... тоже вариант (но только для риса, не для обработки сырой рыбы!).
03.10.2007 19:37:17, Pooh-the-Fox
Да, так и написано - riсe vinegar. И дракон голубой нарисован. Blue Dragon - большая линейка продуктов для азиатских блюд, и в Ашане, и в стокманне у них свои стенды. Минус один - недешево :((
03.10.2007 21:12:19, Pooh-the-Fox
где-то чтиала, что можно в обычный ускус добавить саxара и соевого соуса, xорошенько размешать и дальше по рецепту.
04.10.2007 00:47:23, Jules
вот и правильно, что поразились, этот совет какой-то поразит дал
уксус, сахар и соль - вот и все, никаких соевых соусов, рис должен остаться абсолютно белым 04.10.2007 13:45:46, Димитрий
уксус, сахар и соль - вот и все, никаких соевых соусов, рис должен остаться абсолютно белым 04.10.2007 13:45:46, Димитрий
Спасибо! А на нем прям так и написано "рисовый уксус"?т.е. я его сразу узнаю :)?
03.10.2007 19:47:08, swanny
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
