Ну что могу сказать... слопала.
Чистила после отварки, но пленка практически исчезла к тому моменту... так, местами ободрала.
После отваривания, теплые, действительно похожи на костный мозг.
Холодные или обжаренные - продавалась одно время "молока лососевых рыб" - так на нее :)
Думаю оптимальный вариант: песочное тесто в формочки, сверху отварных мозгов и обжаренного порея, сливок. Выпечь. Или тестяную форму выпечь отдельно, а потом начинить и прогреть в духовке - не решила.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
