Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

КАЛьМАР (и че с ним делать?)

Девочки, подскажите пожалуста как почистить-отварить кальмара и какой простенький салатик из него сделать. Спасибо огромное!!!!!!!

26.09.2007 16:57:34, MamaRu

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

кальмар колечками, лук колечками, яйцо, майонез - салат 27.09.2007 14:02:56, Ваша Маша

[ссылка]

27.09.2007 01:16:39, Emerald

Очищаете кальмара от пленок, промываете и бросаете в кипящую воду мин. на 3. НЕ БОЛЬШЕ!!! ИНАЧЕ БУДЕТ ДУБОВЫЙ.
Нарезаете кальмара полосками, добавляете зеленое яблоко, пассерованный репчатый лук, отварные яйца, майоне, соль. Всё. :) 26.09.2007 17:03:21, Antre

А как его очистить от пленок???
26.09.2007 17:55:20, MamaRu

Я очищаю после варки - никогда никаких проблем.
26.09.2007 21:12:26, Малли

я знаю 2 способа
очень хорошо очищаются под струйкой горячей воды из крана.Или можете ошпарить кипятком,а потом счистить плёнки 26.09.2007 18:40:16, abri

У меня такой вариант, хотя наверное его все знаю: рис, кольмар, сыр тертый, пасерованный лук, лимона немнога и лимонный сок, майонез.
26.09.2007 17:29:24, Малли

Вернуться в конференцию

КАЛьМАР (и че с ним делать?)

Загруженные изображения