Ты от меня рецепта ждешь? Ну-ну...
Значит, тушишь свинину или говЬЯдину - что есть в дому. Она, соответсвенн, истекает соком. Ты же в это время обжариваем на постном масле муку с луком, жаришь так себе на медленном огне, жааааришь... Когда мясной сок становится прозрачным, добавляешь его в это мучно-луковое месиво и жаришь, все время вертя там мешалкой. Ну, делала небось обычный соус на муке, да?
А в смясо кидаешь слив несколько штук - без косточки и нарезанные на части. Лучше кидать алычу или терн - они кислее.
И когда мясо со сливами достигает готовности, заливаешь их подливкой, выключаешь, перемешиваешь... И думаешь - получилось, чи не?
У меня получилось
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
