Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
азу
ну раз пошла такая пьянка, как грица, режь последнии огурец..а как азу делать с этими огурцами? я посмотрела по ссылке Ольги, не поняла про картошку..это блюдо самостоятельное или подливка? бефстроганов получился просто ваx-мама-джан-пальчики оближешь :) спасибо вам (голос, полон благодарности)
10.09.2007 22:24:33, Spunya
9 комментариев
Ее (картошку) не всегда кладут. Если картоху вы не положили, то придется подумать о гарнире, будет ваше азу тогда как мясо с подливкой. Будет лежать в тарелке и ворчать:"Хде мой гарнир"?:-))))
А если положить туда обжареный картофель, прямо в соус и потушить с ним вместе, то получится вполне себе достаточное самостоятельное блюдо. Гарантирую - с картошкой получается очень вкусно, не пожалеете:-))) 10.09.2007 22:39:46, Ольга-13
и сухофрутов туда же - будет три в одном: азу с картофельным гарниром и компотом, а если туда накрошить хлеба и свежих огурцов со сметаной - то пять в одном, мы, немцы, это называем eintopf - "айтопф" - что по-нашему, чиста по-нимецки, означает "комплексный обед из салата, второго с гарниром, компота и хлеба пшенич. 50 г приготовленный под одной крышкой"
11.09.2007 16:43:15, Димитрий
Чо понимаете в нашей национальной, татарской, кухне?:-))))) 11.09.2007 20:47:50, Ольга-13
Это я так отвлеклась, вот и писала как пишут в рецептах - возьмите, отрежьте, насыпьте:-))), не принимай на свой счет:-))) 10.09.2007 22:57:30, Ольга-13
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
