Не смогла отказаться от пакета с терном, поискала в инете, нашла идею в лезгинской кухне, попробовала - понравилась, может, еще кому-нибудь пригодится:)
кило четыре терна положила в кастрюлю, чуть-чуть воды, поварить до пюре, потом пропустить через друшлаг, добавить 1 кг сахара, и варить (в исходном рецепте было часа 4-5), но я варила как получалось - около 2 часов всего, в итоге получилась ... наверно пастила (ушла поварив утром, а когда пришла - уже не доваривать, а выковыривать надо было:)
Решила попробовать еще раз сделать, но после 2-ух часов варки разлить в формы на листы бумаги для остывания. Вкус интересный и приятный.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
