Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Групный горох

Муж купил горох не колотый и просит суп. Чего приготовить-то? Кусок свинины уже варится. Кажется кроме горохового супа еще бывают какие-то кавказские рецепты с таким горохом? И обычный гороховый суп я сто лет не варила - в него кладут картошку? Что-то я растерялась...

26.08.2007 14:46:15, Кошкина мать

12 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я во Владимирской области ела гороховую кашу - горох уваривают до пюреобразного состояния. Едят с зеленым луком и подсолнечным маслом. 27.08.2007 19:50:35, маугленок

Много раз делала по этому рецепту - получается очень даже неплохо.

http://www.good-cook.ru/proth/proth_063.shtml

26.08.2007 19:42:22, Навигатор

картоха там лишня, да и лук, я считаю, тоже
http://go.access.ru/letters/pea_soup.html 27.08.2007 12:56:50, Димитрий

Ручонки-то убери от картохи, а?:-)))
А жареный лук в гороховом супе просто необходим, ИМХО! 28.08.2007 23:59:34, Ольга-13

что, углеводов в горохе маловато, или жадность не дает всыпать гороху поболее? ась? "евреи, не жалейте заварки!" (С) 29.08.2007 14:33:12, Димитрий

Да просто фкусно это, фкусно!! - разварная картошечка и обжареный лучок в гороховом супе!!:-))
А кому хочется утилизовать побольше гороха - так вот хде-то тут неподалеку рекомендовали жеж гороховую кашу... 29.08.2007 18:20:18, Ольга-13

есть такое понятие, как лаконизм 30.08.2007 12:34:20, Димитрий

А я не по понятиям, а строго субъективно;) есть такой термин - "импрессионизм": доверься ощущениям, арифметика немного отдыхает, главное - не переборщить.
В луковом супе горох неуместен, а в гороховом (который не пюре)и копчености и лук вполне гармонично сочетаются с титульным продуктом и обогащают МОИ ощушения от блюда. 30.08.2007 13:42:22, Firs

Присоединяюсь - голимый горох как-то уныло в супе, никакой интриги; а с картошечкой и луком много веселей, как на карусели: не одни лошадки, а и лебеди и поросёнки :) 30.08.2007 09:13:45, Firs

"вам шашечки или ехать?" (С) 30.08.2007 12:33:58, Димитрий

Нам - гороховый суп! а не просто - вареный горох!:-)))) 30.08.2007 14:43:24, Ольга-13

Спасиб :) 26.08.2007 22:15:43, Кошкина мать

Вернуться в конференцию

Групный горох

Загруженные изображения