Баклажаны и помидоры

Вот и начался сезон нашего любимого семейного салата. Это рецепт для тех, кто не может спокойно проходить по рынку мимо прилавков с солеными-мариновыными баклажанами и салатами из них :)
2 баклажана, 3 помидорки, 1 луковица, 1-2 зубч. чеснока, укроп, петрушка, уксуса ложки 3 (никогда не мерила, всегда на глазок, чтобы сбрызнуть весь лук, но чтобы он не плавал), соль, перец.

По ссылке весь рецепт.
PS, надеюсь, кто-нибудь попробует, жду мнений :)