Мне очень нравится в общепите вкус соуса к спагетти с морепродуктами...
Интересно, какие травки, кроме базилика, они добавляют туда?
Или вкус достигается сочетанием помидоров с чесноком?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
розмарина они (итальяны,то есть )кладут с большИм уважением особливо в свининку..ну, и в другие места тоже
08.08.2007 12:27:55, знаем,знаем...
Базилик как раз добавляют редко к рыбе:)
Орегано-точно, еще тимьян попробуйте.
А вообще-то чаще всего кладут обыкновенную петрушку. 07.08.2007 11:10:42, Трушкин
Орегано-точно, еще тимьян попробуйте.
А вообще-то чаще всего кладут обыкновенную петрушку. 07.08.2007 11:10:42, Трушкин
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
