Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Замороженные блинчики!

Поделитесь опытом - можно ли замораживать приготовленные в домашних условиях блинчики в морозилке? Съедобные ли они после этого? Просто подумала, вдруг покупные замораживаются по спец. технологии?

06.08.2007 17:39:07, april

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я морозила - вполне съедобно. С начинкой остаются такими же, у тех, которые без начинки при размораживании в микроволновке края подсыхают. 06.08.2007 18:14:31, Astrochka

а вот как их готовить до заморозки? покупные бледные, требуют обжарки. а домащние? готовить до конца или такими же бледными оставлять? 07.08.2007 16:21:02, LightBug©

та часть, которая внутри, т.е. на которую начинку выкладываете, - обжаренная, а внешняя сторона - нет. Т.е. обжарка - одностороняя :) 07.08.2007 17:06:28, Anitobus

так я и думала, спасибо :)

только у меня вторая сторона при законченной обжарке первой все-таки жидковата остается. надо наверное будет поджаривать слегка все равно 07.08.2007 17:51:50, LightBug©

в последний момент крышкой прикрыть? Или просто тоньше блин делать :) 08.08.2007 13:30:10, Anitobus

Спасибо! Попробую! 07.08.2007 13:58:09, april

Вернуться в конференцию

Замороженные блинчики!

Загруженные изображения