Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Помогите мне пожалуйста!!! Купила я свин

Помогите мне пожалуйста!!!
Купила я свинину, ту часть, которая на отбивные, а оно с жутким запахом. Кажется, я попала на не кастрированого кабана :(. Этот запах можно как-то вывести или сразу в мусор?

30.07.2007 18:40:43, я в печали

11 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Пахнет только при жарке, когда есть будете почти не почувствуете, тем более если специй по-больше напихать, дикие пахнут еще круче.(авторитетно сказал муж, выросший в деревне),
02.08.2007 21:05:33, Малли

Если это то, о чем вы написали, то только выбросить.
Кнур называется. 30.07.2007 18:54:45, Ольга-13

спасибо, я так и подумала, но была маааленькая надежда :( 30.07.2007 19:16:52, я в печали

Мне рассказывала моя мама (ей будет этой осенью 80 лет), что она ОДНАЖДЫ в жизни ела такое мясо, которое все-таки как-то исправили и было вкусно.
Но мы с вами такое исправление не потянем - там надо было этого кнура выпаивать чуть ли не молоком и выкармливать чем-то специальным в течение какого-то времени. Хозяйка его это все с ним делала:-))
Все остальные наши домашние жизненные опыты и рассказы знакомых свидетельствуют однозначно - НА ВЫБРОС. Увы.
Можно пойти туда, где купили, и сунуть это мясо в физиономию продавца - как правило забирают без звука. К сожалению, это мясо только при нагреве пахнуть начинает, холодным его не определить.
мааааленький шматочек прижигают на рынке спичкой, кнур - сразу воняет.
30.07.2007 19:29:38, Ольга-13

Спасибо ещё раз
Да, хочу завтра "навестить" продавца.
У меня ещё ситуация такая неприятная вышла: я когда покупала, подошла ещё одна покупательница и спросила, не воняет ли свинина при готовке, сказала, что ещё ни разу не покупала и не готовила свинью (я сейчас в Алматы живу, а здесь много мусульман). В итоге она взяла такой же кусок мяса. А запах я почувствовала только дома, когда чистила и разделывала, но оно было холодное. 30.07.2007 21:02:51, в печали

В смысле, это она не покупала и не готовила, а я ей сказала, что свинина - вкусное мясо и запаха никакого плохого при готовке нет :( 30.07.2007 21:08:35, я же

Да я поняла, ага. Ну. что поделаешь, не повезло и вам и ей. Бывает:-((
Нападите там на продавца как следует, погромче, штоб скандала забоялся и деньги вернул. И решительно так мясо ему на прилавок шваркните:-)) и потребуйте денег взад.
И завтра расскажите как прошло, хорошо?
Все они отлично знают про кнур - свиноводы нещщщщщясные:-(( 30.07.2007 21:14:30, Ольга-13

Сходила. Продавца этого сегодня не было. Я обратилась к администратору рынка. Она со мной подошла к тому торговому месту и мне вернули деньги. Ушла я с рынка в задумчивости: захотят ли продавцы мне теперь мясо продавать, хоть скандала и повышеных тонов и не было, но все продавцы заинтересованно наблюдали за процессом :-))
Ольга, спасибо Вам за поддержку :-)
31.07.2007 09:13:41, я же

УРА! Конечно, захотят продавать:-)) В следующий раз и обсудите с другим продавцом свою неудачу и тему кнура, пожалуетесь, заодно и познакомитесь поближе - будет вам лучшие кусочки выбирать:-)))
Я бы тут же сразу и купила другое мясо:-)))))
31.07.2007 10:15:25, Ольга-13

:-)) 31.07.2007 11:03:10, я же

Расскажу :)
До завтра 30.07.2007 21:39:10, я же

Вернуться в конференцию

Помогите мне пожалуйста!!! Купила я свин

Загруженные изображения