Карамелизированные грецкие орехи ???

или просто в сахаре запеченые, как готовят? Видела просто в ночи передачу кулинарную(окончание только), так там, в духовке запекали орехи и обсыпали их сахаром и еще чем-то, быстро смешивали и орехи получались в толстой сахарной оболочке. Вчера без рецепта приготовила, так получился просто растопленный сахар и орехи в нем(а ля грильяж), а в телевизоре был каждый орешек отдельно. Нашла фотки орехов в карамели и в сахаре. Как такое приготовить?