Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

эскалоп из свинины

Есть мясо, но нет хорошего рецепта. Посоветуйте чего-нибудь вкусненького, пожалуйста.

27.07.2007 21:13:17, Харошка

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Попробуйте вот это, очень вкусно:
Отбивная "по-астрахански" (на 1кг свиного мяса 3 яйца, 3ст.л. муки, 100г майонеза, 4 зубчика натертого чеснока - смесь. Мясо нарезать кусочками, отбить, посолить и поперчить, сложить в кастрюлю и залить смесью. Кастрюлю поставить на 6 часов в холодильник. Жарить с двух сторон) 28.07.2007 13:44:18, Текила

Спасибо! Надо будет попробовать. 28.07.2007 23:07:37, Харошка

без косточки? отбить, в яйцо, обвалять в панировке и обжарить. 27.07.2007 22:30:46, Maxi

без косточки, одна мякоть. А если просто отбить и обжарить, как лучше? 28.07.2007 10:46:56, Харошка

Я вот не люблю панировку. Можно просто отбить, натереть солью, перцем, смазать растительным маслом и обжарить. Сначала на сильном огне, чтобы закрылись поры и не вытек сок, потом довести до готовности на среднем огне. 28.07.2007 10:58:02, Анилари

я так и приготовила,вкусно. 28.07.2007 23:06:34, Харошка

Вернуться в конференцию

эскалоп из свинины

Загруженные изображения