корейские салаты

Девочки!
У нас на Украине на рынках корейцы продают салаты, приготовленные по своим национальным рецептам (секреты и тонкости не разглашаются)От их разнообразия аж дух захватывает:
морковь, капуста, капуста морская, баклажаны, грибы, свекла, фасоль и еще десяток самых разных овощей. Морковь я делала, но хотелось бы узнать тонкости от тех, кто знает толк в таких рецептах
Поделитесь.
Вика