Курицу (грудку) освободить от кожи и костей, 1 средний качан брокколи разделить на небольшие соцветия, вымыть. Мясо и капусту приготовить в пароварке (12-15 минут). Брынзу малосоленую порезать кубиками. Обезжиреный йогурт чуть посолить, добавить небольшое количество сахара и смешать с мелко порезаной зеленью (можно заменить домашним апельсиновым майонезом или некислой сметаной) и приправами по вкусу. Горячее мясо и брокколи смешать в салатнике с брынзой, добавить соус и перемешать. Разложить по тарелкам и добавить в каждую порцию 1 четвертинку сладкого перца (порезать соломкой) и 1 средний помидор, порезаный дольками на 6-8 частей.
Салат подавать теплым.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
