Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Грибы
Подскажите плиз как готовить шампиньоны (свежие) и вешенки (тоже свежие).Так же как обычные или нет?
19.09.2001 16:06:53, Маруся-Ягуся
8 комментариев
Вешенки готовлю так же как и шампиньоны. Но они мне почему-то больше нравятся, чем шампиньоны.
19.09.2001 18:54:12, Mimoza
Я отвариваю, как и любые другие грибы,
а потом либо жарю, либо жюльен делаю.
19.09.2001 17:38:10, Senechka
А хотите салат грибной с рыбой? не пугайтесь оч. вкусненько, унас он сметается за милую душу. я писала его где-то в феврале.
20.09.2001 10:24:17, Маруся-Ягуся
А повторить рецепт салата здесь, можно?
20.09.2001 12:58:55, Взрослая
Т.е. отварить, а дальше по желанию? А долго варит шампиньоны и вешенки?
20.09.2001 10:21:51, Маруся-Ягуся
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
