Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
научите готовить отварной язык:)
в жизни его не ела, а вот ребенок, попробовав в Турции, очень проникся. А я один раз отварила телячий, а он жестковатый какой-то получился, а хочется мягонький. Научите:)благодарность объявлю:)
30.06.2007 13:12:44, Утка
5 комментариев
берется большой язык (на кило), три ст.ложки соли, одну сахара, давим головку (!) чеснока и этой смесью обмазываем язык. В пластмассовый контейнер, закрыть - я в холодильник на 5-7 дней. Раз в день заглядывать туда, не пугаться и переворачивать. Потом вывалить это все в кастрюлю, налить побольше воды и варить на самом минимальном огне (кипения быть не должно, только слабое движение воды) часика три-четыре. Под холодную воду, снять кожу и употреблять
02.07.2007 10:29:06, AleXXX
это получицца офигительный вареный язык. Это суперчто получицца :) А как назвать - дело десятое :)
02.07.2007 18:24:58, AleXXX
30.06.2007 15:11:59, Luy
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
