Девочки, спасибо вам всем огромное, что ответили про амоний, но в рецепте оказывается нужен не амоний, а "бензонат натрия".
Сейчас объясню для чего.
Коллега рассказывала про безумно вкусный салат на зиму, рецепт которого привезла из Болгарии, и в рецепт как раз и входит этот "бензонат натрия", который она по ошибке назвала "амонием".
Так, что выручайте ещё раз!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
