Как обещала,для тех,кто еще не знает!
Так солит моя мама (ну и я теперь)
Взять соль и сахарный песок в одинаковой пропорции (1/1)и хорошо перемешать.
Порезать семгу на желаемые ломтики.
Выложить на лоток нижний слой семги и посыпать полученной смесью соли и сахара.
Далее выложить второй слой и опять посыпать...и так пока ломтики не закончатся(если ломтики нарезали потолще,то и посыпать пообильнее,чтобы просолилось)
Верхний слой тоже посыпать,накрыть лоток крышкой и убрать в холодильник!
Если солили вечером,то утром уже можно будет кушать бутерброды.
Возможны варианты:
Кто любит посолёней-1/2(соли)
Кто послаще-1/2(сахарного песка)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Все свежайшее, вкуснейшее! А Женя прям на дом привезла!
:-*
СПАСИБО!!! 22.05.2007 13:23:59, Пятасёк®
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
