Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Щи из крапивы.
Девчат, а как вы крапивные щи готовите? Наверняка ведь у каждой свой рецепт имеется. А то сейчас как раз самый сезон.
01.05.2000 14:48:21, Ритик
2 комментария
Ой, забыла добавить - обжариваю лук еще и добавляю в суп.
04.05.2000 00:25:07, Настюша
А то как же :) Я делаю так: собираю верхушечки от крапивы (обычно на майские на даче, в этом году из за холода - облом :(((. Ошпариваю их кипятком, режу. Варю либо... воду, куда потом добавляю картошки, морковки, зелени (петрушка+укроп) и крапиву, либо с кубиком либо с фрикадельками. Ну и яйцо добавляю в тарелку уже :)
04.05.2000 00:24:43, Настюша
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
