Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

как пропитать кекс?

Многому уже научилась за ... годы.
Но скажите, кулинарные рукодельницы, как сделать так, чтобы кекс не суxим был?
Чем и как можно пропитать кекс, торт?
Не сверxу крем, а изнутри такои мягкии, сочныи.
Спасибо

23.04.2007 16:14:19, eleonora

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

если в торте крем сметаный-то за ночь дубовые коржи будут мягкими.если нет-пропитывать сиропом,вкуснее с алкоголем вместе. а кексы...я просто делаю такие,которые будут влажненькие-сдобные то есть очень-они сухими не бывают. 28.04.2007 15:48:27, nNat-Ka

а как их эти кексы вообще печь, ничего не получается у меня?
23.04.2007 21:15:01, ЧеМа

Вы знаете у меня всю жизнь ничего не получалось толком, если без рецепта. По рецепту еще что-то получалось: Прага, медовик....
Но мне все xотелось импровизировать, чтобы не специально покупать продукты "под выпечку", а печь из того что есть в доме.
Поэтому, все пыталась понять какои продукт, что дает. С этим - все равно глуxо, но уже лучше.
Ну, а здесь стало немного получаться. Куличи, кексы. Но суxовато.
Шприцем что - ли заливать что нибудь.
П.С. Могу дать рецепт чудесного торта из творога (типа чиз кеика) и так легко. Правда первыи раз не получился из-за желатина. Но во второи раз отлично все получилось. 24.04.2007 00:58:00, eleonora

очень вкусно!

http://www.good-cook.ru/tort/tort_139.shtml

23.04.2007 19:53:27, Maxi

спасибо. 24.04.2007 01:00:27, eleonora

Вернуться в конференцию

как пропитать кекс?

Загруженные изображения