Решила я, что на ужин сегодня у нас будет лазанья. Весь процесс приготовления шёл замечательно, пока я не принялась готовить соус «Бешамель». В первый заход при добавлении молока к обжаренной муке, мука благополучно собралась в комок как при приготовлении заварного теста. Думаю: «Ладно. Сделаем ещё одну попытку!» Ведь в форме уже такая красота на столе стоит!!! Выливаю свой «БЕ-шамель» в раковину. Приступаю ко второму заходу. Мука с молоком наконец – то подружились. Так, на очереди пармезан. Готово. Посолила, открываю шкафчик, достаю баночку со специями, а она у меня из рук вылетает и прямиком в тарелку падает. Тарелка соответственно на мелкие кусочки, кусочки по всему столу, по варочной панели, вокруг сковороды. Стою я и снова думаю: «Вот интересно, попал осколочек какой – нибудь в соус или нет?». Вобщем, не решилась я соусом с осколками поливать свою лазанью. Снова вылила.
Слава Богу, что на третий раз всё удачно прошло. Залила я этой дивной смесью свой продукт, поставила в духовку. Вот сейчас сижу и снова думаю: «Не случится с ней чего – нибудь непредвиденного в духовке?»
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Потом напиши - никуда не улетела ли, не убежала ли и не сталал иразговаривать! : ))
Я так один раз суп варила, когда пришла с вручения диплома в институте. Завалилась в 7 утра домой, а в 10.00 встала - с псом гулять и обед варить - мужа из командировки ждала. Есесенно я задремала под упоительный запах супчика, он получался на диво вкусным... супчик есесенно пожарился. Я честно поревела в голос от души : ), потом сходила в магазин за еще одним куском мяса, врубила музыку по-громче и таки сварила обед! : ))
19.04.2007 21:46:09, Малли
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
