Остался у меня от рулета кусок пашины. Рулет больше не хочу.
Думаю над двумя вариантами: 1. Порезать крупными кусками, обжарить, потушить со сметаной и черносливом. Как она (пашина) воспринимает тушение? Не мслишком ли волокниста?
2. Порубить на фарш, добавить тахины и растертый нут, пожарить фрикадельки. Фрикадельки и овощной салат запихнуть в питу. А фарш из нее как?
В общем, что делаь, как быть??
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ответов дельных не дам, но думаю, что фарш все же лучше, чем тушение. Она наверное все равно будет мягкая, но действительно волокнистая.
А вот у нас в магазине питы давно не было, а я сплю и виду, как ее просто ем с сыром, мне больше никаких изысков не надо : ) Да и нельзя мне.
пока сообщение думало, отправляться ему или нет, посмотрела это кунжутное масло, верно?
13.04.2007 11:05:59, Малли
Читайте также
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
