Раздел:
-- посиделки
(в какой рыбе меньше всего костей)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
"+
Рыба, где мало костей?
Кроме минтая и семги, какая еще? Интересует и речная, и морская.
11.04.2007 17:12:40, Медвежка и Туся
15 комментариев
:-) Палтус. Хребет вместе с костями извл →
:-) Палтус. Хребет вместе с костями извлекается "одним движением".
Угорь.
Любое "филе рыбы ... практически без костей".
14.04.2007 03:14:45, Tomsik
Мне кажется, что в речной всегда костей →
Мне кажется, что в речной всегда костей много. А в морской поменьше априори.
Скумбрия, например, мною нежно любима за то, что не надо очищать от кожуры, и костей почти нечего - один хребет с хорошо отделяемыми крупными костями. В отличие от речной, где умаешься кости извлекать. И всё равно какая-нить мелкая почти невидимая глазом останется и именно ребёнку попадётся!!!
12.04.2007 16:49:55, ЕЕ
офф. вернулись??? жду впечатлений!
13.04.2007 07:05:41, Tanita Tararam
Основное - отдых удался!
13.04.2007 13:49:58, ЕЕ
да смешно :-) рада, что вы хорошо отдохнули :-)
13.04.2007 17:14:45, Tanita Tararam
Судак еще не костлявый, всякий хек, минт →
Судак еще не костлявый, всякий хек, минтай, натотения и т.д. Кефаль очень вкусная, просто тащусь от нее.
11.04.2007 22:58:55, Ежик Кучерявый
недавно узнала о существовании тилапии →
недавно узнала о существовании тилапии (тилапия)-вкусная рыбка, тушка с ладонь, цена около 150 руб. не пахнет при жарке, но разваливается, т.е. целый кусок у меня не получлся в итоге :-))
11.04.2007 22:42:38, Tanita Tararam
У меня ничего не разваливается. Я, правда, всегда рыбу в муке обваливаю.
11.04.2007 23:50:12, Иллика
Ничо и не разваливается! Только в прошлые выходные нажарила целую кастрюльку и сегодня еще купила почти два кило:-))))
11.04.2007 22:54:30, Ольга-13
Окунь,навага,треска,себас,зубатка,ледяна →
Окунь,навага,треска,себас,зубатка,ледяная,конгрио,кефаль.........да полно ее рыбы этой.Филе самое бескостное это морской язык и тилапия
11.04.2007 22:13:26, Галя и
филе морского языка покупаю, нежная и вк →
филе морского языка покупаю, нежная и вкусная рыба.
11.04.2007 21:43:29, ar.tanay
камбала - отличная малокостная рыбина. ж →
камбала - отличная малокостная рыбина. жирные рыбы типа зубатки, сома, налима. хек, морская форель тоже малокостные.
11.04.2007 17:33:14, ALora
ледяная.
ледяная.
11.04.2007 17:18:28, Штучкина Маша
+ она самая вкусная из малокостных. обожаю:)
11.04.2007 17:31:23, ALora
|
-
да практически у любой морской рыбы нет мелких костей. для гриля лучше брать пожирней рыбу. сайра просто чудесно для гриля. или скумбрия. Хек! Потрясающе вкусная рыба. Судак.
-
...используют морскую (треска, хек, минтай, лосось) или речную рыбу ( судак, форель). Рыбу сварить в подсоленной воде, отделить все кости. Мякоть мелко нарубить, смешать с...
-
Судак на костре. Девушки волшебницы! Вот решили на 9 мая сделать судака на даче на углях. Подскажите, пожалуйста: 1. Надо ли его как то мариновать?
-
а при пропускании через мясорубку кости, если таки окажутся, либо перерубятся до Из судака еще всякие сложно-составные блюда типа запекать слоями с помидорами и базиликом...
-
Я готовлю по этому рецепту именно судака. Подготовить для фарширования рыбу (почистить, помыть, отделить мясо от шкуры, голову не отрезать). Мясо рыбы отделить от костей и...
-
Рыба в духовке от доктора Ионовой. Сибас в соли и шашлык из судака : 2 низкокалорийных рецепта. Расколите соляную корочку, достаньте рыбу. Очистите рыбу от кожи, удалите кости.
-
...чем крупнее рыба - тем крупнее кости. я все таки предпочитаю рыбу покупать местную...у нас это судак, щука....я знаю откуда ее привезли, покупаю целиком, смотря на жабры...
-
Судак вкусная, но ее чистить муторно. Красная рыба любая, в смысле лосесовые, жаренная Белое плотное мясо, поолное отсутствие мелких костей ... Очень хороша жареная камбала, вот...
-
с филе судака меня тоже постигло разочарование. Костей очень много((. Реберные кости удалены. То, что вы называете реберными костями скорее всего калтычная кость или...
|
