Галя, ты что-то говорила, что пироги у тебя хорошие получаются. Хочу пирог с маком (рулет не хочется, или пекут только рулеты с маком?) или с ягодами, дрожжи то остались, да еще и в раж вошла. Дай, пож, вкусный рецепт.
Дрожжевой можно печь?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Наоборот!Не получаются у меня пироги,ну мож такие как мне нравяться.Я всегда пеку по одному и тому же рецепту уж наизусть помню:на 500гр муки+1/2ч.л соли+200гр теплого молока+полпачки дрожжей+полстакана сахара+ кде-то 50гр масла или маргарина растопить+1яйцо.Все сразу замешиваю муку мешаю с солью,дрожжи растворяю в теплом молоке,1яйцо с сахаром взбиваю.Затем все смешиваю и очень хорошо мешать.Замесила тесто оставила часа на 2-2,5.Оно такое не очень плотное получается,нежное.А когда подойдет,я его в колобок затем в полено,и на порционные пирожки.Потом каждую порцию в маленький колобок.И даю постоять, а потом начинку в колобок и на противень,пусть еще постоят и в духовку.Все.А хлеб не хочешь попробовать испечь?
09.04.2007 11:18:03, Галя и
Сдобнее куличного теста ничего нельзя придумать - сама посмотри, сколько там масла, сахара, яиц. Потому и дрожжей ТРЕБУЕТСЯ.
09.04.2007 14:06:28, Ольга-13
Бе-бе-бе...(дрязнюся)
Ну сказали и сказали - ты же не обиделась?????:-)))) 09.04.2007 15:13:08, Ольга-13
Ruslana (R) можно встрять :-) посмотрите у меня в альбоме и картинки
Рецепт по ссылке.
И печь надо в горячей духовке 200-220 градусов, но не долго!!!
Успехов. 09.04.2007 11:40:57, Tanita Tararam
Ну и пожалуйста,я ж никому не навязываю свои пироги,ну кладу я всегда полпачки дрожжей и кладу себе,и ничего так вон какая тетя выросла
09.04.2007 14:19:22, Галя и
Ну сказали и сказали - ты же не обиделась?????:-)))) 09.04.2007 15:13:08, Ольга-13
Неа!Былоб на што:))),это я так вреднучядобрая сегодня,кефирю ,после вчерашнего куличнояичного дня,просто ужас какой-то(это я так крик из души)
09.04.2007 15:37:33, Галя и
Да, я помню, что пирожки не получаются, я неправильно написала, хочу пирог большой.
09.04.2007 11:22:03, Ruslana (R)
АААААААААА!!У меня из этого теста знатные большие пироги.Попробуй.Только маковый закрытый тогда делай.
09.04.2007 11:41:13, Галя и
Рецепт по ссылке.
И печь надо в горячей духовке 200-220 градусов, но не долго!!!
Успехов. 09.04.2007 11:40:57, Tanita Tararam
Да вот знаешь,что-то он не всем нра.Уже не от первой тебя слышу.У меня с овощной начинкой хорошо идет,особенно на природе к шашлыку.
09.04.2007 12:01:21, Галя и
А у меня хлебопечки нет, хотя мож и аэрогриле получится. Хотя, хлеб долго есть будут и засохнет, а пирог особенно с маком быстро стрескают. а езе хочу чебуреки, они из просто теста или тож можно дрожжеовго.
09.04.2007 11:24:28, Ruslana (R)
А у меня тоже нет хлебопечки.В духовке интереснее.А чебуреки из простотеста,вода+соль+мука и все.Тоненько катаешь его тесто.Люблю я это чебуречное тесто.Легко и быстро и начинку любую кладу(только это уже не чебуреки)
09.04.2007 11:39:56, Галя и
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
