Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Слат посоветуйте простенький (но вкусный)

Грядет день рождения, отмечать не только дома но и на работе, на учебе, на... нафиг блин такие дни :(
Ну да ладно. Глаза страшаться, а руки режут :))
Один салат будет - оливье (оптом дешевле :))

Со вторым салатом - посоветуйте, пожалуйста. Параметры: желательно умеренно по цене, нетрудоемко (вероятно, немного составляющих)... вот с шампиньонами бы, подошло я думаю... ? И чтоб БЕЗ РЫБЫ, КАЛЬМАРОВ, КРЕВЕТОК, КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК.

Заранее благодарю.

19.03.2007 18:08:04, Акцент

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Банка фасоли + банка шампиньонов, смешать, добавить обжаренный лук, майонез.

Еще очень нравится салат от Тиффани, офигенско вкусно:
куриные грудки обжарить с добавлением карри до готовности, мелко нарезать. Потереть сыр и яйца. На дно салатника выложить листья салата, куриную грудку, промазать майонезом, посыпать орехами (можно без орехов), потом слой сыра, майонез, слой яиц, майонез, орехи. Слои повторить. А последний слой - это нарезанные пополам виноградины, у которых вычищены косточки. Они укладываются плотно, срезом вниз.

19.03.2007 20:20:16, Фиска

Еще самые простые:
1. Тертая морковь с чеснком и майонезом.
2. Отварная или косервированная свекла с грецкими орехами, черносливом и тоже с чесноком или без него. заправка - майонез или смесь его со сметаной.
19.03.2007 19:19:02, Малли

2-3 горсти черных сухариков (сушеных самостоятельно!), зеленый лук (пучек такой приличный), 3-4 вареных яйца, консервированная красная фасоль (1 банка). Это где-то человек на 5-6 (все настолько приблизительно….), майонез. Прикол в том, что надо подать и съесть когда сухарики еще не размокли. : ))
19.03.2007 19:12:20, Малли

Тертый сыр, чеснок и майонез перемешиваются и подаются на стол или запихиваются в тарталетки, уж куда проще : )
19.03.2007 19:11:17, Малли

Ветчина не жирная, сыр твердый, огурец свежий, перец свежий красный (Так красивее, но можно и желтый, а еще лучше желтый + красный:))). Всё это режется соломкой (обязательно брусочками!!! Такими относительно мелкими!!!, не квадратиками, ни еще чем-то) и заправляется майонезом. А по количеству: Кто-то сыра больше любит, кто-то ветчины…Главное, что б красиво было!!! Пока не порежешь не понятно, но примерно: 0,3 кг сыра, 0,3 кг ветчины ,1 огурец и 1 перец (ПРИМЕРНО!!!).
19.03.2007 19:08:00, Малли

Отварные куринные окорочка (грудки очень сухие для этого салата) – штуки 3, или только голени штук 6. 300 граммов шампиньонов сырых (можно и консервы, если лень), 4 яйца (можно больше), чуть меньше стакана риса, майонез. Все отваривается, в шампиньоны не забудь накидать соли, душистого перца, лавришки, и столовую ложку уксуса. Первый слой – рис, промазываешь майонезом, можно майонез в рис вмешать. Второй слой – курятина, промазываешь майонезом. Третий – грибы тоже с майонезом, все посыпаешь рубленным яйцом, сверху тоже чуть майонеза. Можно еще в один из слоев набросать сырого лука – на любителя. Салатик вкусный, сытный и простой.
19.03.2007 19:06:36, Малли

кочан китайской капусты, ветчина, сыр, чеснок. Салат (капусту) режем, ветчину меленько режем, сыр трем, чеснок меленько рубаем, все перемешиваем, смазываем майонезом. очень интересный вкус и недорого получится. Я салата режу побольше всегда, мне нравится его вкус. 19.03.2007 18:44:46, Порядочная стерва

Я тут у вас подсмотрела, а потом подкорректировала по вкусу. Можно сделать заранее(месяц хранится). Правда у меня такого не было-лопали до донышка.
Салат. Соломкой режете перец свежий(можно разного цвета), морковь на крупной терке, капусту белокочанную соломкой, лук репчатый, грибы(я покупаю "Микадо" мелкие опята-маринад слить и чуть промыть). Залить горячим маринадом: на 1 л. воды - 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 0,5 стак. подс. масла и примерно 0,5 стак. столового уксуса 6%. Уксус только столовый - другой дает привкус. Это классический состав. Я добавляла цуккини, цветную капусту. Все понравилось. Да, готово через сутки. 20.03.2007 12:11:52, JURFA

Вернуться в конференцию

Слат посоветуйте простенький (но вкусный)

Загруженные изображения