Готовила тут на днях спагетти болоньезе первый раз, почему-то получили жирноваты, хотя масла практически не было. Фарш - говяжий, жарился в оливковом масле, потом туда добавился помидоры без кожицы и лук репчатый, доходил достаточно долго, где-то с полчаса я точно его там держала на маленьком огне. Спагетти - обычные, сварила, добавила к фаршу.
Что было не так? Или блюдо само по себе достаточно жирноватое?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
