Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Куриное сердце
Подскажите, как приготовить куриное сердце? Поставила его варить, а дальше как готовить не знаю? и с чем подавать на стол? Спасибо.
14.03.2007 18:18:10, Julkotova
17 комментариев
Спасибо всем, рецептики очень хорошие, буду пробовать, а сердце не одно, наверно штук 100:)
15.03.2007 18:40:57, Julkotova
соус? берете сою, и варите ее до полного разваривания в пюре густое, смешиваете с пшеничной мукой и солью, и, поместив в карзины, оставляете ферментироваться на несколько месяцев - точно сказать не могу, потому как от климата зависит, но не меньше полугодика придется подождать, так что - терпением запаситесь
покроется плесенью - не пугайтесь, это правильная плесень, Aspergillius
ну а потом сами увидите - соус выделятся начнет постепенно, вы его собирайте 15.03.2007 10:11:26, Димитрий
покроется плесенью - не пугайтесь, это правильная плесень, Aspergillius
ну а потом сами увидите - соус выделятся начнет постепенно, вы его собирайте 15.03.2007 10:11:26, Димитрий
Тока заранее запишитесь, а то сами понимаете, как он почти готов сразу, стока народу понабежит, ужасть...
16.03.2007 10:35:19, Димитрий
А я обжариваю достаточно сильно, засыпаю луком, морковью, чесноком, немного воды и тушить примерно полчаса.
Вообще то они привкуса не имеют, отваривать не надо, а готовить можно как мясо. 14.03.2007 22:48:12, Наталюк
Вообще то они привкуса не имеют, отваривать не надо, а готовить можно как мясо. 14.03.2007 22:48:12, Наталюк
По делу: в принципе отваривать его не надо, я режу колечками (поперёк) и тушу с луком, морковкой и специями до готовности, в конце можно добавить сметану или томатную пасту и зелень 14.03.2007 19:31:40, Сима Полосатая
кастрюля надеюсь большая?
14.03.2007 19:16:21, мимо шла
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
