Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Куриное сердце
Подскажите, как приготовить куриное сердце? Поставила его варить, а дальше как готовить не знаю? и с чем подавать на стол? Спасибо.
14.03.2007 18:18:10, Julkotova
17 комментариев
Спасибо всем, рецептики очень хорошие, буду пробовать, а сердце не одно, наверно штук 100:)
15.03.2007 18:40:57, Julkotova
соус? берете сою, и варите ее до полного разваривания в пюре густое, смешиваете с пшеничной мукой и солью, и, поместив в карзины, оставляете ферментироваться на несколько месяцев - точно сказать не могу, потому как от климата зависит, но не меньше полугодика придется подождать, так что - терпением запаситесь
покроется плесенью - не пугайтесь, это правильная плесень, Aspergillius
ну а потом сами увидите - соус выделятся начнет постепенно, вы его собирайте 15.03.2007 10:11:26, Димитрий
покроется плесенью - не пугайтесь, это правильная плесень, Aspergillius
ну а потом сами увидите - соус выделятся начнет постепенно, вы его собирайте 15.03.2007 10:11:26, Димитрий
Тока заранее запишитесь, а то сами понимаете, как он почти готов сразу, стока народу понабежит, ужасть...
16.03.2007 10:35:19, Димитрий
А я обжариваю достаточно сильно, засыпаю луком, морковью, чесноком, немного воды и тушить примерно полчаса.
Вообще то они привкуса не имеют, отваривать не надо, а готовить можно как мясо. 14.03.2007 22:48:12, Наталюк
Вообще то они привкуса не имеют, отваривать не надо, а готовить можно как мясо. 14.03.2007 22:48:12, Наталюк
По делу: в принципе отваривать его не надо, я режу колечками (поперёк) и тушу с луком, морковкой и специями до готовности, в конце можно добавить сметану или томатную пасту и зелень 14.03.2007 19:31:40, Сима Полосатая
кастрюля надеюсь большая?
14.03.2007 19:16:21, мимо шла
Читайте также
Учёба во вторую смену: советы родителям по организации домашних заданий
Как помочь ребёнку, если школа во вторую смену? Мы собрали советы психологов, педагогов и родителей о том, как правильно выстроить режим, организовать выполнение уроков и сохранить силы ребёнка.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
