Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Продукты

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Чечевица

Какая чечевица быстро варится - красная? Или все сорта надо замачивать на офигительное количество часов?

13.03.2007 12:29:50, Jules

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Красная при этом разваривается в пюре, но готова за 20 минут, а зеленая держит форму, но готовится дольше. 16.03.2007 01:39:30, fotos

красная бысто. Читайте упаковку 15.03.2007 22:17:59, iv-vita

Не надо замачивать никакую - превратится в пюре.
Варить в соотношении 1 ст чечевицы к 3 ст воды не больше 15 минут, лучше минут через 10 попробовать "на зуб". Обычно рекомендуют засыпать в холодную воду, я засыпаю в начинающую закипать. Солить лучше уже готовую. 13.03.2007 13:25:05, Tasha_K

Не знаю по поводу красной, зеленая без замачивания варится мин за 10-15. По какому поводу паника? 13.03.2007 12:45:10, anoli

Зеленая, говорите? Это xорошо, мерси.
Где вы видите панику? :) это еще не паника, так, легкий псиxоз :) 13.03.2007 12:52:22, Jules

обычно никакую не замачивают, а так - чем она мельче, тем быстрее варится, красная - быстро, желтая еще быстрее 13.03.2007 12:44:41, Димитрий

Надо же. Куда ни ткнусь - везде советуют замачивать аж на шесть часов, ироды.
А быстро - это как быстро? Десять-пятнадцать минут? 13.03.2007 12:51:32, Jules

Желтая или красная - ну не 10 минут, но за 20, да. 13.03.2007 17:30:48, Димитрий

Вернуться в конференцию

Чечевица

Загруженные изображения