Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Домашнее мороженое.
Подруга очень любит мороженое. Есть ли у Вас мороженница и вкусное ли получается в ней мороженое? Еще волнует, какие компоненты нужны. В обычном магазине можно купить? Получится ли в ней мороженое как было в детстве... без эмульгаторов и т.п. "прелестей"? Посоветуйте,..пожалуйста...
27.02.2007 22:06:42, Dolce Vita
4 комментария
Я готовлю без мороженицы, получается все замечательно. У меня в реге рожок с клюквенным мороженым. Пройдитесь поиском, недавно обсуждалось. Вот сейчас в СП (Другие товары) как раз собирают закупку на итальянские мороженицы. Никаких специальных компонентов не надо, достаточно будет сливок, молока, яиц, йогуртов. Кто как любит.
28.02.2007 14:48:51, Lusi
Клюквенное делала по рецепту с www.kukung.net, ниже даю ссылку, там много обсуждений, рецептов.
01.03.2007 08:20:08, Lusi
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
