Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Горячие блюда

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Куча шампиньонов

случайно купили одновременно с мужем грибы. 2 кг. чот теперь с ними делать?
пока обжариваются в сковородке.

20.02.2007 19:48:32, Маграт

12 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Уже поздно, но на будущее, вдруг, пригодится... С некоторых пор муж стал делать так: мелкие шампиньоны (средние тоже можно :)) обвалять в сухарях (можно туда перца добавить, травок), и обжарить во фритюре. Фритюра никогда не делаем, поэтому просто обжарить в несколько большем, чем обычно, количестве масла. 22.02.2007 11:11:40, Anitobus

Обжарить с луком и со сметаной, можно добавить чесночку. И начинить ими блинчики. Вкуснотища необыкновенная. 22.02.2007 09:36:39, Бабочка Красавица

замариновать половину 21.02.2007 12:20:41, ТаньЯ

ой, если б были сырые, я б на бутерброды их извела :)
в фарш смолола бы на котлеты... супчик сварила бы со сливками :) 21.02.2007 10:36:14, Анитка

сделайте грибную намазку из них. Обжаренные грибы смешайте с крим-чизом. По ссылке картинки.

http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=161404

20.02.2007 21:26:33, ROZetka

Пиццу. Картошку с грибами. Суп. Поджарить с луком,помидорами,перцем к спагетти. 20.02.2007 20:24:07, Mamulya4x

можно заморозить
я вот жульен делаю.
На самом деле, это не такое уж большое количество. На два раза хорошим едокам поужинать. В 2-3 рыльца:) 20.02.2007 20:10:07, Вечная Весна

а как жульен делать, расскажите? 20.02.2007 20:42:41, Маграт

я их сначала жарю (можно предварительно и отварить), потом добавляю лук и снова жарю до тех пор, пока лук не потемнеет, солю, добавляю сметану. Тушу в ней минут 15, потом снимаю с плиты, посыпаю тёртым сыром и ставлю в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился.
и всё.
получается пальчики оближешь 20.02.2007 21:10:01, Вечная Весна

а я еще добавляю в эту смесь мелко нарезанные кусочки курицы, а солю грибными кубиками "Галина бланка" - так получается ароматнее и наваристее. 20.02.2007 21:37:50, ЮЮЮ

о, с курочкой чудесная идея! 20.02.2007 21:53:21, Вечная Весна

А еще можно положить эту красоту в булочки с вынутой серединкой и запечь в них, посыпав сыром 22.02.2007 18:44:53, Цветулька

Вернуться в конференцию

Куча шампиньонов

Загруженные изображения