Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мандарины...
Дамы, господа! Куда употребить примерно килограмм практически безвкусных мандаринов. Но костей в них по 100 штук в каждом, а выкинуть жалко. Компот что-то не хоца.
14.02.2007 15:49:42, Наталюк
6 комментариев
протрите сквозь сито/дуршлаг, или отожмите через пару слоев марли.
С соком делайте что хотите - хотите - маринад или соус для птицы, хотите - в сладкое.
(косточки, кстати, легко вынимать: разделяете мандарины на дольки, оставляете на несколько минут, чтобы кожица чуть подсохла, и одним движением вынимаете косточки - они всегда крепятся в месте такого...узелка что ли - где серединка вогнутой части дольки.) 14.02.2007 17:24:44, Время-не-ждет
С соком делайте что хотите - хотите - маринад или соус для птицы, хотите - в сладкое.
(косточки, кстати, легко вынимать: разделяете мандарины на дольки, оставляете на несколько минут, чтобы кожица чуть подсохла, и одним движением вынимаете косточки - они всегда крепятся в месте такого...узелка что ли - где серединка вогнутой части дольки.) 14.02.2007 17:24:44, Время-не-ждет
Сварите мандариновое желе или джем,только кости всеже вынуть придется
14.02.2007 16:02:18, Галя и
Ну да в том то и дело, что косточки вынимать не охота, а то бы я пирог испекла.
14.02.2007 16:04:24, Наталюк
И желатину туда. И будет желе.
Я бы лениво съела за несколько дней, выплевывая кости. Возиться дольше, результат того не стОит:-)) 14.02.2007 16:14:56, Ольга-13
Я бы лениво съела за несколько дней, выплевывая кости. Возиться дольше, результат того не стОит:-)) 14.02.2007 16:14:56, Ольга-13
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"