Легкий ужин для 4-х друзей под бутылочку текилы не слишком сложный, но желательно оригинальный,
посоветуйте какие блюда можно приготовить, срочно, пожалуйста, спасибо !!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чуть ниже писала про бурритас - легко и вкусно!
30.08.2001 13:18:00, По.
Сделайте фахитас: для этого понадобятся кукурузные лепешки( можно заменить на очень тонкий(толщиной с блин) лаваш), мясо( или курица), грибы, овощи(помидоры и сладкий перец очень желательно), тертый сыр, сметана, сальса, гуакамоле. Подается следующим образом: отдельно-теплые кукурузные лепешки, сковорода со шкварчашим мясом с овощами(туда можно положить все, что подскажетт фантазия) и отдельно тертый сыр и соусы. Гуакамоле можно в принципе опустить, но без сальсы не обойтись. Все кладется в произвольных пропорциях на лепешку, заворачивается и -приятного аппетита. Можно конечно завернуть фахитас и самому, но мне больше нравится подавать все по-отдельности,и чтобы каждый сам себе делал фахитас по вкусу.
29.08.2001 22:59:26, Svetagul
Маленькая справочка :))
Фахитос - мясо (рыба, курица, креветки) с луком, болгарским перцем, жаренные на плоской сковороде или гриле. Если заворачивать в лепешки с гуакамоле и салсой, то будет fajitas wraps. С салатом - fajitas salad.
Буритос - мясо или курица молотое с бобами, соусом, сыром и прочим.
Баха бурито - без бобов, с резаным мясом, авокадо, сальсой и кинзой (моё любимое)
Лодочки - похоже на вариант тостады, но не уверена.
А ещё есть много всего, я только недавно до конца разобралась, что есть энчилада, что есть чалупа, что есть тамале. 30.08.2001 22:00:55, Ина-Инка
nepravil'naja knizhech'ka :)) ya zh ne iz knizhechki, a iz opyta - mexicanskuju edu em po krajnej mere dva raza v nedelju - Los Angeles, tut polovina naselenia iz Mexiki, ot neje nikuda ne denesh'sya :))
A teper' tochno vizhu, chto to chto nazvali fajitas - eto tostada (lepeshka mozhet byt' prostaja ploskaja, a mozhno i korzinku sdelat')
A fajitas - em kazhduju nedelju i lepeshki ignoriruju - em tol'ko myaso i ovoschi s salsoj guacomole i corn cake 31.08.2001 18:07:26, Ина-Инка
Это бурритос а не фахитос :) Фахитос это такие лодочки с курочкой, типа салата :)
30.08.2001 15:38:12, По.
Фахитос - мясо (рыба, курица, креветки) с луком, болгарским перцем, жаренные на плоской сковороде или гриле. Если заворачивать в лепешки с гуакамоле и салсой, то будет fajitas wraps. С салатом - fajitas salad.
Буритос - мясо или курица молотое с бобами, соусом, сыром и прочим.
Баха бурито - без бобов, с резаным мясом, авокадо, сальсой и кинзой (моё любимое)
Лодочки - похоже на вариант тостады, но не уверена.
А ещё есть много всего, я только недавно до конца разобралась, что есть энчилада, что есть чалупа, что есть тамале. 30.08.2001 22:00:55, Ина-Инка
Ну я вот тоже. У меня в книжке- если лепешки а в них мясо (резанное) с гуакомоле сальсой то это бурритос. А если лепешки жарят во фритюре, как корзиночки и внутрь креветки или курицу то это называется фахитос :)
31.08.2001 16:25:45, По.
A teper' tochno vizhu, chto to chto nazvali fajitas - eto tostada (lepeshka mozhet byt' prostaja ploskaja, a mozhno i korzinku sdelat')
A fajitas - em kazhduju nedelju i lepeshki ignoriruju - em tol'ko myaso i ovoschi s salsoj guacomole i corn cake 31.08.2001 18:07:26, Ина-Инка
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
