может кто подскажет про лук

когда то давно видела рекламму по ТВ рекламировалди какое то приспособление для приготовления лука (!) Якобы толи в Америке толи еще где это любимое детское лакомство.... необычность была в том что лук особым образом разрезали (надрезали луковицу) и готовили в кипящем масле... могу ошибаться в описании технологии. И в итоге получалась такая красивая зажаренная хризантема. Может есть у кого описание или хоть какая то информация о сием блюде?