Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пирожки с черникой?
Как начинку готовить из замороженнной черники? Муж просит, а я не умею. Она для меня изначально какая-то безвкусная... И жидкая.
02.02.2007 21:52:39, *Харас
5 комментариев
варианта два:1.разморозить,дать стечь соку смешать с сахаром. тесто сначала посыпать крахмалом,затем выложить начинку.2.разморозить, соединить с сахаром и крахмалом и сварить в МВ,можно и на газу,но,если есть МВ,то в ней получается вкуснее и не пригорает.
03.02.2007 00:59:35, ммм
с крахмалом или квиттином, только надо хорошенько перемешать(я однаждй сыпанула и перемешала небрежно, крахмал весь на тесто осыпался. а сверу начинка пролилась :))) Пахло подгоревшими ягодами...
03.02.2007 00:21:02, Время-не-ждет
знаю из свежей - ее сыпят как есть, сверху сахар и КРАХМАЛ - чтоб не брызгалась.
02.02.2007 23:00:32, МоЗайка
добавить сахара и крахмала для связки:), а сверху потом - взбитых белков:), примерно вот такправда там из свежей, но я и из замороженной делаю
02.02.2007 22:33:48, Сима Полосатая
пардон, требуются пирожки?:) Но всё одно - начинка по тому же принципу:)
02.02.2007 22:36:08, Сима Полосатая
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?