Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Репа!

Завалялась у меня в холодильнике репа, довольно крупная... штуки три...
Что можно из нее сделать?
Просто жарила кубиками... горчит...

02.02.2007 14:21:17, Ветер Перемен

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я из нее салат делаю, довольно часто.
Натираем на терке, солим и поливаем лимоном. Оставляем на 10 минут. Потом немного отжимаю, уж слишком много сока выделяется. Режу петрушку с укропом, дольку чеснока, все добавляю к тертой редьке и заправляю сметаной. Все. Для разнообразия можно добавить мелко нарезанный огурец и мелко нарезанные яйца. 04.02.2007 07:30:32, Июлька

Гарнир к мясу.Нарезать репу на кубики 1.5х1.5 см, обмазать смесью раст.масла,соли и приправок и запечь в духовке до готовности 02.02.2007 17:48:32, Setanta

В овощное рагу репку хорошо добавить.. С картошкой, морковкой, брюссельской капусткой и горошком. 02.02.2007 14:46:38, Ежик Кучерявый

Ссылка:

http://gael.cnt.ru/hobby/kuche/k68.htm

02.02.2007 14:37:26, Галя и

Просто почисить и съесть 02.02.2007 14:35:37, Галя и

Ломтиками порезать, подсолить, заправить раст.маслом 02.02.2007 14:34:35, Ольга-13

Такой же салат, как из редьки, потереть на крупной тёрке с майонезом. Можно ещё тёртой моркови добавить, помягче вкус будет. 02.02.2007 14:27:58, ой.... прибьют

вообще-то она сырая горчит прилично... я думала, может путем какой-нибудь тепловой обработки можно от горечи избавиться... 02.02.2007 14:32:45, Ветер Перемен

Вернуться в конференцию

Репа!

Загруженные изображения