Захотелось мне на гарнир к мясу, перловку. По поиску нашла в основном каши. И все рецепты с замачиванием перловки на 10-12 часов и упариванием. Моя бабшка готовит ее очень вкусно, упаривание помню, а вот что бы она ее замачивала вспомнить не могу. Может поделитесь как вы готовите перловку?
И второй вопрос. Когда-то мне рассказали рецепт очень вкусной каши. Вроде царской. Помню, что слоями насыпается гречка, рис, пшено и т.п, заливается водой, добавляется сливочное масло и ставится в духовку. Но не помню, сколько воды и как долго готовить. Может кто готовит такую кашу?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Небольшая хитрость - если перловку засыпать в термос и залить кипятком, то время готовки существенно уменьшится...
03.02.2007 18:06:07, WR
Эх, молодежь, эх... молодежь...:-))) 02.02.2007 15:27:32, Ольга-13
02.02.2007 11:01:02, Июлька
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
