Захотелось мне на гарнир к мясу, перловку. По поиску нашла в основном каши. И все рецепты с замачиванием перловки на 10-12 часов и упариванием. Моя бабшка готовит ее очень вкусно, упаривание помню, а вот что бы она ее замачивала вспомнить не могу. Может поделитесь как вы готовите перловку?
И второй вопрос. Когда-то мне рассказали рецепт очень вкусной каши. Вроде царской. Помню, что слоями насыпается гречка, рис, пшено и т.п, заливается водой, добавляется сливочное масло и ставится в духовку. Но не помню, сколько воды и как долго готовить. Может кто готовит такую кашу?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Небольшая хитрость - если перловку засыпать в термос и залить кипятком, то время готовки существенно уменьшится...
03.02.2007 18:06:07, WR
Эх, молодежь, эх... молодежь...:-))) 02.02.2007 15:27:32, Ольга-13
02.02.2007 11:01:02, Июлька
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
