Есть сухие белые, но... сушили их на природе, около костра. Грибы покрыты копотью.
При замачивании, промывании и варке она не отходит :(.
Щеткой тереть каждый гриб :((( потом руки, как после котелков. :(
Посоветуйте, что0нить по делу :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ээээ, нееет. дух костра - это одно. А копоть и сажа - это другое.
Сушили под дождем под тентом, и в смолистом дыму. Духу черезчур много, забивает грибной.
Похоже отмочила. Поняла свою прошлую ошибку - надо промывать в холодной воде. Сажа и впрямь сошла почти вся.
Это я решила потому, что застирывать сажу надо только холодной водой, иначе заваривается. Так и тут похоже получилось. 31.01.2007 19:20:29, litana
Сушили под дождем под тентом, и в смолистом дыму. Духу черезчур много, забивает грибной.
Похоже отмочила. Поняла свою прошлую ошибку - надо промывать в холодной воде. Сажа и впрямь сошла почти вся.
Это я решила потому, что застирывать сажу надо только холодной водой, иначе заваривается. Так и тут похоже получилось. 31.01.2007 19:20:29, litana
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
