Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Гости в отсутствие духовки
Так бывает в жизни - духовки нет, а гости - вот они. Какое бы такое сделать горячее блюдо, которое было бы, с одной стороны, тушеным либо вареным, а с другой стороны - хотя бы относительно праздничным? Обычно жарю что-то типа эскалопов, но уж больно осточертело все это жарево за 10 мин до прихода гостей.
31.01.2007 14:02:29, р.л.
2 комментария
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
