pomogite pls!u nas skoro novosel'e, pridet chelovek 30 muzhikov v osnovnom. nuzhno rezepty kakix-nibud' buterbrodov, chtob s pivom zakusyvali, vmesto chipsov i prochego takogo podobnogo.vot shprotov spezial'no kupili i pechen' treski :)ezdili cherti kuda za etim :)ochen' nadeyus' na vashu pomosch'!a to kak-to otupela ya na fantaziytu za poslednie neskol'ko nedel':)spas!!!zhdu syuda i na mail!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Года 3 назад на даче делала "выходы" под водочку. В основном из бутеров. Делюсь. Может что-то и пригодится.
1.Хлеб кирпичиком(лучше черный-вкус богаче)режем на ломти 7-10 мм толщ. Срезаем корки (можно сразу с буханки), обжариваем на раст. масле с 2-х сторон и режем на 2 ломтика. Сразу натираем зубчиком чеснока. Можно посыпать перцем, солью, смазать майонезом, горчицей, любым соусом (вкусы играют большую роль). Сверху шпроты. Украсить кружками огурца, помидора или продуктом, который сочетаеся с рыбой.
На этот хлеб хорошо идут некоторые салаты: из печени трески, закуска из грибов и сыра,грибная икра. Эти салаты представляют собой однородную массу.
2.Хлеб также обжарить, порезать каждый ломоть на 8 частей. На вилочку для канапе или на зубочистку надеваем ломтик хлеба, кусочек мяса(колбасы, ветчины,грудинки),кусочек мар. огурца(маслину,любые другин мар. овощи). Хлеб можно смазать гочицей или другим острым соусом.
3.На зубочистку -кусочек маринованного фрукта(персик, яблоки, инжир, ананас и т.д.), кусочек сыра.
4.Делаю печеночный торт тонкий. Режу на мелкие квадраты
и также на зубочистку в сочетании с какаим-нибудь кусочком овоща.
5.Сделать мелкие тефтели и на зубочистку с овощами.
6.Хлеб "пита" режем пополам и в каждый карман салат.
Сочиняйте, дерзайте. Все зависит от Вашего вкуса. 01.02.2007 11:06:05, JURFA
1.Хлеб кирпичиком(лучше черный-вкус богаче)режем на ломти 7-10 мм толщ. Срезаем корки (можно сразу с буханки), обжариваем на раст. масле с 2-х сторон и режем на 2 ломтика. Сразу натираем зубчиком чеснока. Можно посыпать перцем, солью, смазать майонезом, горчицей, любым соусом (вкусы играют большую роль). Сверху шпроты. Украсить кружками огурца, помидора или продуктом, который сочетаеся с рыбой.
На этот хлеб хорошо идут некоторые салаты: из печени трески, закуска из грибов и сыра,грибная икра. Эти салаты представляют собой однородную массу.
2.Хлеб также обжарить, порезать каждый ломоть на 8 частей. На вилочку для канапе или на зубочистку надеваем ломтик хлеба, кусочек мяса(колбасы, ветчины,грудинки),кусочек мар. огурца(маслину,любые другин мар. овощи). Хлеб можно смазать гочицей или другим острым соусом.
3.На зубочистку -кусочек маринованного фрукта(персик, яблоки, инжир, ананас и т.д.), кусочек сыра.
4.Делаю печеночный торт тонкий. Режу на мелкие квадраты
и также на зубочистку в сочетании с какаим-нибудь кусочком овоща.
5.Сделать мелкие тефтели и на зубочистку с овощами.
6.Хлеб "пита" режем пополам и в каждый карман салат.
Сочиняйте, дерзайте. Все зависит от Вашего вкуса. 01.02.2007 11:06:05, JURFA
spas ogromnyy!!ya voobsche devushka s fantaziey, no chto-to otupela v poslednee vremya:( a chesnok normal'no s pechen'yu? vkusnyashka kakaya, azh slyun'ki potekli:)
01.02.2007 13:21:18, Spunya
01.02.2007 13:21:18, Spunya
Чеснок с печеньем (у меня) сочетается только в одном варианте:творог+чутьчеснока+соль+перец+зелень(много).
Можете сделать масло чесночное. Улетает всегда первым, но его только с черным хлебом.
# Масло сливочное оставить на столе до РАЗМЯГЧЕНИЯ(не топить). Доб. в масло соль + чеснок через давилку (на 250 гр. масла - 1 мал. зубчик чеснока + 1/4 ч.л.соли)+ зелень. Все тщательно перемешать до полного растворения соли.Я еще добавляю клюкву. Но это для антуража. Можно чем-либо заменить.
01.02.2007 15:14:49, JURFA
Можете сделать масло чесночное. Улетает всегда первым, но его только с черным хлебом.
# Масло сливочное оставить на столе до РАЗМЯГЧЕНИЯ(не топить). Доб. в масло соль + чеснок через давилку (на 250 гр. масла - 1 мал. зубчик чеснока + 1/4 ч.л.соли)+ зелень. Все тщательно перемешать до полного растворения соли.Я еще добавляю клюкву. Но это для антуража. Можно чем-либо заменить.
01.02.2007 15:14:49, JURFA
Читайте также
Ваше резюме — ключ к желанной вакансии
Хотите получить работу мечты и справедливую оплату за свой труд?
Наша новая статья — ваш всеобъемлющий путеводитель! Мы подробно расскажем, как составить резюме, которое действительно "работает" и открывает двери к желанным вакансиям, превращая ваш опыт в мощный аргумент.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
