Ну не может муж покупать по-немногу. На этот раз есть много брынзы. Куда её пристроить?
Хачапури,ачма не хочу.
Что посоветуете?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
картофельные крокеты с брынзой
картошку отварить со специями, размять, добавляя брынзу. Сформировать крокеты (котлетки такие), макнуть в взболтанное яйцо, обвалять в белых сухарях. Можно при формировании крокетов добавить в серединку еще брынзу с зеленым луком, например. 30.01.2007 11:30:36, Олененок
картошку отварить со специями, размять, добавляя брынзу. Сформировать крокеты (котлетки такие), макнуть в взболтанное яйцо, обвалять в белых сухарях. Можно при формировании крокетов добавить в серединку еще брынзу с зеленым луком, например. 30.01.2007 11:30:36, Олененок
а пирог делаю на кефире+вода+немного дрожжей. тесто густое. как подойдет - взять порцию теста и руками на смазаном противне распластать на середину начинку(брынза_смешанная с картофельным пюре)и аккуратно приподнимая и захватывая все края собрать в шар. шар аккуратно распластать, получается пирог круглой правильной формы. в серединке сделать небольшую дырочку. Пропекается до зарумянивания. 30.01.2007 11:27:46, Насибкин
2 ст. муки
2 ст.л. сах. пес.
50-100 г слив. масла
6 ст. л. сметаны
1/4 ч.л. соды
- "- соли
Начинка:
300 г картошки
160 г брынзы
160 г слив. масла
жар. лук
Начинку делаю совсем не по прописи, а просто на вкус.
Мука+сода
сметана+сахар+соль
Растопить масло. Все смешать.
Тесто - начинка - тесто. Наколоть вилочкой.
примерно 40 минут
180 градусов 30.01.2007 13:44:12, Кузьманя
Давать мужу эту брынзу на завтрак, обед и ужин. Что б не покупал столько больше.
28.01.2007 22:39:18, xa-xa
Ага, у моего тоже такие хозяйственные приступы бывают ) Может, мамалыгу сварить, её вроде с брынзой подают? Или добавить в брынзу чеснок, укропчика-кинзы - получится паштет такой?
28.01.2007 16:38:03, Анела
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
