Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
долма
народ! а вот если в виноградные листья не прилично полагающийся фарш положить, а смесь нарезаной говядины, лука и картошки (мясорубки нет, мяса мало :).) совсем кака получится? или что?
27.08.2001 07:52:42, -Emerald-
6 комментариев
Очень просто! Добавьте рис! Если у вас где-нибудь продается свежая мята, то тоже туда натолкайте.
27.08.2001 19:30:07, Elka1
Мята "продается" в полисаднике :). Пошла драть :).
28.08.2001 00:02:54, -Emerald-
сама так иногда делаю :-)) 27.08.2001 12:49:31, alena
Нет не кака. Получится рубленая долма ):
27.08.2001 12:14:37, По.
Ну теоретически - да, рубленная, а практически мне кажется, что получится что то сухое, кусочкообразное, вываливающееся из листьев :). ну деваться некуда, пошла готовить :).
28.08.2001 00:04:31, -Emerald-
Да нет, если предварительно чуть потушить - то почему же кака? Или потом уже с долмой потушить.
28.08.2001 13:08:01, По.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
